2 szklanki mąki pszennej np. tortowej - 320 g niecałe pół szklanki mleka - 120 ml 1 duże jajko niecałe 1/4 kostki masła - 40 g 15 g świeżych lub 5 g suchych drożdży płaska łyżeczka cukru spora szczypta soli 3 łyżeczki sezamu jasnego do posmarowania bułek przed pieczeniem: odrobina mleka i żółtka Bułki hamburgerowe w 30 minut. W pół godziny zrobicie super pachnące, miękkie bułki do hamburgerów. Co najlepsze ciasta nie trzeba długo zagniatać, ani odstawiać do wyrośnięcia. I tak jest elastyczne i sprężyste, a w piecu ładnie pęcznieje. Czas: 30 minut. Poziom trudności: Łatwe. Do przygotowania przepisu na super puszyste bułki do burgerów przydadzą się: nóż szefa kuchni, duża miska, trzepaczka, mikser z hakami do wyrabiania ciasta, pędzelek silikonowy, prostokątna blacha o wymiarach ok. 30 x 20 cm, folia spożywcza, papier do pieczenia. Sposób przygotowania: Przygotować ciasto drożdżowe, zaczynając od przygotowania zaczynu: Lekko ciepłe mleko wymieszać z 1 łyżeczką cukru, pokruszonymi drożdżami i ok. 4 kopiatymi łyżkami mąki. Przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na ok. 10- 15 minut. Resztę mąki wsypać do dużej miski. Dodać resztę cukru, sól i wymieszać. 1 opakowanie suszonych drożdży (7-8g na 500g mąki, w zależności od producenta) 220ml mleka 2-3,5% tłuszczu. 100ml wody. 50g masła. 25g drobnego cukru ( 2 płaskie łyżki stołowe) 10g drobnej soli (2 płaskie łyżeczki herbaciane) 1 jajko S z wolnego wybiegu. 1,5 łyżki sezamu do posypania. Drukuj. BUŁKI HAMBURGEROWE 18 marca, 2019 Miękkie, pysznie maślane, lekko słodkie, ciężkie - doskonałe bułki hamburgerowe! Idealne do domowych hamburgerów, bez żadnych polepszaczy i innych podejrzanych składników. Z takimi bułkami hamburgery mogą być zdrowe;) Znany przepis Marthy Stewart. u4r1.

bułki do hamburgerów z mlekiem w proszku